デリカ事業こだわりポイント②

前回デリカ清川店の商品の中から夏にぴったりの商品を一つ紹介致しましたが、

他にも弊社の食へのこだわりがたくさん詰まった商品を多数取り揃えております。

そんなデリカ事業部から、清川店のこだわりポイントをいくつか皆さまにお伝えしていこうと思います。

 

デリカ清川店は福岡の中心地の天神から南区に向かう日赤通り沿いに位置し、

博多の台所と呼ばれ100年の歴史がある「柳橋連合市場」や今年で開局50周年を迎える「FBS福岡放送局」が近くにあります。

目の前にバス停「高砂」があり、交通の便にも恵まれた立地になっております。
  

福岡市の中心地に位置しているので、平日にはサラリーマンがお昼ごはんをお買い求め頂く姿が多いですが、その中でも弊社イチオシの商品は「北九州名物かしわ弁当」！

北九州折尾駅での立ち売りが有名ですが、弊社で販売しているかしわめしは社長が商品開発に関わり、こだわりを持って作った自慢の一品です。

 

弊社のこだわりポイントは「種鶏（しゅけい）」を使用していること。

よく耳にする「若鶏」は、飼育日数が約50日で脂がのって柔らかくジューシーなお肉が売りですが、一般的に肉の旨味は飼育期間が長いほど増すといわれており、種鶏は若鶏よりもはるかに長い450日以上の飼育日数をかけています。

そのため、しっかりとした歯ごたえと鶏本来の脂の旨味が味わえるのです！

 
他では味わえないかしわ飯をぜひデリカ清川店でお買い求めください。

  デリカ清川店　店舗情報

また、弊社のコンサルタント部門では「食品表示作成代行」を承っております。

2020年4月の「食品表示法」完全移行まであと残すところ9ヵ月となりました。

現状業界の8割の方々が新表示に移行できていないと言われています。

 

食品表示にお困りのみなさま、食品表示作成代行はデリカ・惣菜業界にて30年の経験をもつプロにおまかせください！

福岡県のお客様だけでなく、全国からの事業主様からのご依頼に対応しておりますので、お気軽にお問合せ、ご相談頂けたらと思います。

ご要望があればお客様のところへお伺いし、商品調査後に食品表示作成代行を致しますので、お気軽にご相談くださいませ。

 

依頼書のDLはこちら： 食品表示作成依頼書(PDF)

詳細はこちら：食品表示作成代行