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業務活動記録 【9月 大分県】

2021.09.27

デリカ三浦 商品開発・コンサルタント 活動ブログ 

最近、スーパーマーケットの商品開発に置いて、新商品や季節の商品等目新しい商品の展開が無くなって来ております。

原因は、食品表示法に対し対応が出来ていない事が大きな要因になっております。
新商品を開発する度に表示作成が付きまとい結果開発にならないとの事です。

現在、スーパーマーケット各社は年末のオードブル等の開発を進めていますが、食品表示について質問をすると短期間なので作成出来ないししないとの話でした。
今は、コロナ感染の影響で行政指導機関が動けていませんが、動き出したら相当数のスーパーマーケットは行政指導を受ける事になります。
現在でも、各社に食品表示のクレームが多々あるようです。年末に向け各社真剣に対応を検討され、コンプライアンス違反状態の改善が必要です。

顧客の目は厳しいですよ。


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