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業務活動記録　【3月　全国】

2023.03.22




今年は気温が高く春の訪れが例年に無く早く進んでます。
花見行楽も早く生憎天気に恵まれませんが好調に推移しています。

その中で色々な食品業界を視察や食事をしていますが、最近旬を謳った商品が少なく感じます。
例年に無く原料相場は上昇していますが商品開発に至っていない印象です。
毎年のルーティン商品も確かに大切ですが商品と販売方法の仕掛けが不足しています。

業界自体に値上げの波が大きく圧し掛かっていますが、この様な時期の対策として新規取引先の見直しをする事で仕入れ価格の引き下げ等効果を生む手法があります。
経営全体をゼロベースから見直す事が戦略的に必要な時代であると感じます。
従業員の給料引き上げをするには収益改善無くして出来ません。

事業トータルの見直しをし、まだまだ改善出来る案件はあります。




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