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業務活動記録(佐賀)

2021.05.24

精肉店を運営されている企業様にて、惣菜・畜肉加工品製造の加工所を立ち上 げる為相談を頂きました。

食品表示代行デリカ三浦 活動ブログ 

加工所の立ち上げには、保健所承認が必要な為、 図面の作成を実施しました。
立ち上げ費用も必要な為、融資依頼に必要な 経営戦略・経営計画・投資回収計画書の作成を実施しました。

2021年6月よりHCCP取組みが必須の為、
HCCP資料の作成・衛生管理基準の 作成・商品開発計画・必要人時計画(売上目標に対し何人・何時間必要)の 作成をし、
計画に沿った加工所の工事費用の打合せを実施中です。

コロナ感染拡大の中、従来の営業状態では大きな影響もあり、
コロナ後を 見据えた経営計画を進めピンチがチャンスになる様にお取組みを実施して ます。

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株式会社 デリカ三浦は、『美味しい・安心・安全』を皆様にお届け致します。商品開発・衛生管理等を含めお気軽にご連絡ください。