コロナ感染が始まり約２年近く経過しました。
コロナ禍で食品業界の中で経営に大きく悪影響を及ぼす中、冷凍食品は大きく売上のプラスになっています。

今後、冷凍の即食商品としてお弁当の需要が伸びております。
プライスラインとしては、７００円～１０００円（税込み）の価格帯が人気がある様です。

冷凍機器の投資を追加にて実施されている企業が大きなシェアを占めています。
外食産業の皆様も、自慢の商品を冷凍にて開発し、ネット販売・通信販売等を検討されては如何でしょうか？
特に需要が高まっているエリアは関東圏です。

高品質な原料を使用した商品も高単価にて需要があり、製造ロス無く商品の回転率を引き上げ、企業の数値改善に繋げては如何でしょうか。
入店客数の戻りも中々厳しい時期はまだまだ続きそうです。検討をされる余地は十分あるかと思います。
設備投資無しでOEMでの製造委託等でリスクヘッジも出来ます。