コロナ感染は続いていますが行動規制も無く全ての業界が動き出し、食品業界も多々の案件で動き出しました。
特に冷凍自動販売機の設置と商品開発にて食品表示が必要な為、問い合わせも増えて来ています。
異業種の参入を含め変化を感じます。

以前から食品の製造販売をされている企業さんは行政指導を受けても未対応の状況です。
法律では罰金もあり得ると記載をされています。健康増進法と食品表示法・トレーサビリティ法等にて食品表示法が出来ております。
食品の安心安全ではHCCPも義務化をされております。
食品事業者を新規・継続される場合は全てをクリアにされ、今の時代に合わせた経営が必要です。
昔ながらのやり方では通用しない事をご理解され、人・物・金の教育を含め成長をされ、令和の経営にシフト変更が必要です。