２月は節分も過ぎ大きな販促もなく業界の皆さんは少し時間が出来ている様な状況です。
また、決算等の準備もありますが食品業界の企業は増収・減益が多い様です。コロナ・為替等の影響が原因で単価は上がったが原材料も上がり利益が回収出来ない状態です。

今後の商品計画を見直し、新たな商品開発に時間を傾ける必要があります。
この２０年他社の売れ筋商品を真似をし価格競争の傾向で利益が出ない状況もあり、全く従来と違う発想での開発が必要です。
競合他社との競争の仕方を見直し、独自性を追求し計画通りの利益を出し増収増益計画に転嫁してはどうでしょうか？
ヒントとして、現在の業界の品揃えと原料の相場を調査する事で今後の見落としてた商品の発送に繋げてはどうでしょうか？

一方で冷凍自動販売機が拡散しておりこちらも今後競争になると考えられます。
原料は輸入原料が高騰した状態から少し下がりつつありますが昨年並みには至りません。
国産原料も取り合いが続いております。計画が必要です。