２月も下旬に入り冬から春へと季節が進んでいます。
気温も徐々に高くなっており春の準備が必要です。

食品業界では、予想外の卵の値上げがあり５月位までは通常価格へは戻らない予想です。
食品には卵を使用した商品が多々あり暫く厳しい状況です。
今年の春の旬と言われる商品につきましては、例年通りの確保は通常価格へは戻らない予想です。

食品には卵を使用した商品が多々あり暫く厳しい状況です。
今年の春の旬と言われる商品につきましては、例年通りの確保をされている様です。
正し仕入れ価格は昨年からの値上げの状態が続きますので販売価格については見直しが必要です。
輸入鶏につきましては、原料余りの影響で若干安値にて推移しています。

この様な状況の中、新商品開発等で値入率の確保をされ利益対策が必要です。
相乗積での経営計画をされては如何でしょうか。