業務活動記録　【10月　福岡・長崎・佐賀・大分】｜株式会社デリカ三浦　デリカのトータルサポート

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2023.10.16

１０月に入り、年末商品の企画商品の開発などが一気に増えています。

今年の傾向として、昨年よりの原料価格の高騰の影響の影響で、全面的な見直しが多く皆さん苦慮されています。

弊社にての相談・対応としては設定価格の見直しで、美味しい商品を最優先でプライスラインを考慮し、安かろう悪かろう商品は、購入頂くお客さんに次回からは二度と買わないイメージは避けるべきとお話しています。

商品価値のある商品計画を最優先にすべきです。

皆さんは昨年同様の価格を考慮していますが、現在の原料状況では間違いなく無理な状況です。

差別化の仕方も多々ありますが、為替の影響を受けにくい国産原料で商品価値を上げ、現在の世帯当たりの家族数は確実に減少しており２人前を中心に設計し、それ以上の世帯数の場合では、マックス３人前の設定をされ、４人前以上必要なお客さんは２人前を２個購入頂く様にすることをお勧めしています。

今の時代に合わせた商品設計が今後のポイントになります。

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株式会社デリカ三浦は、『美味しい・安心・安全』を皆様にお届け致します。商品開発・衛生管理等を含めお気軽にご連絡ください。