「完全移行まであと9か月…皆さま間に合いますか? 食品業界の現状」
2015年4月から新食品表示法が施工されて早くも4年が経ちました。
完全移行まであと9か月を切っている中、実は業界の8割が食品表示の移行が終わっていない!といわれています。
従来の食品表示法と原産地表示に加えて栄養成分表示・カロリー表示が追加になり、また、製造メーカー・製造工場・個人商店についての表示義務が厳しくなりました。
特に、肉・魚関連・農家(小さな農園等)各事業所のみなさまにおかれましてはセルフで販売が出来ていたところ、完全移行後は全ての表示項目が必要となります。
食品表示を変更するにあたり、専門的な知識を勉強し、コンプライアンスに対応する必要があるなか、日々の業務に加えて手が回らないというお声を頂くのが現状です。
食品表示にお困りのみなさま、食品表示作成代行はデリカ・惣菜業界にて30年の経験をもつプロにおまかせください!
弊社では食品表示の作成代行を承っております。
ご要望があればお客様のところへお伺いし、商品調査後に食品表示作成代行を致しますので、お気軽にご相談くださいませ。
つづく。