◎コロナ感染が収まらない中、食品事業者の皆様はご苦労されておられ、経営状況に大打撃を受けておられます。
昨年より同様な状況が続いている中で、テイクアウト商品を製造・販売をされ売上対策を実施し、難局を乗り越えられている事業者さんも増えています。
しかし、法律を知らずに店内製造をし販売をされている事業者さんもよく見かけます。
食品表示法改定とは何が変更になったのか。
【食品表示法改定について】
・2020年4月より以前の一括表示法(厚生労働省)から食品表示法(消費者庁)へ移行され、トレーサビリティ法(農林水産省)・健康増進法(厚生労働省)を合わせた表示義務がスタートしました。
また、2021年4月より改定が行われ、原材料第一重量原料については、原産地表示(トレーサビリティ法)が義務化されてます。
販売地域では条例として、原材料の第1・2・3重量までを原産地表示義務を制定されている所もあります。
(食品表示項目)
以上の内容の表示が必要です。製造・販売商品により上記項目以外の表示も必要となります。
法律を遵守し安心安全な食品の製造・販売を責任の元に実施する必要があります。
弊社では、上記内容を含め質問・相談・食品表示作成を実施しております。
お悩み等御座いましたらお気軽にお問合せ下さい。お待ちしております。
令和4年10月現在
株式会社 デリカ三浦
代表取締役 三浦正雄
弊社では毎月の商品開発を実施され、定期的に食品表示作成が必要な企業様向けに年間契約にて食品表示作成を実施させて頂いてます。
1品の食品表示作成をされる人員不足にご対応させて頂き、安定的に日々の仕事に集中出来ますようお役に立てればと思います。
弊社では、食品表示作成納品フォーマットにてHCCP対応を基本としております。
No | 料金内容各種 (栄養成分込み) |
各価格 (税抜き) |
消費税 (円) |
総額 (円) |
備 考 |
---|---|---|---|---|---|
1 | 単品アイテム | 10,000 | 1,000 | 11,000 | |
2 | おかずの種類(2アイテム~8) | 16,000 | 1,600 | 17,600 | |
3 | おかずの種類(9アイテム~15) | 22,000 | 2,200 | 24,200 | |
4 | おかずの種類(16アイテム~20) | 30,000 | 3,000 | 33,000 | |
5 | おかずの種類(21アイテム~25) | 36,000 | 3,600 | 39,600 | |
6 | 26種以上 | 別途価格 | |||
7 | 食品表示作成(一括表示のみ)10種以内 | 10,000 | 1,000 | 11,000 | 商品規格書要 |
8 | 栄養成分表のみ(5訂)10種以内 | 6,000 | 600 | 6,600 | 商品規格書要 |
9 | 一括表示チェック(原材料数10品まで) | 7000 | 700 | 7,700 | 商品規格書要 |
10 | 一括表示チェック(原材料数11~20品まで) | 12,000 | 1,200 | 13,200 | 商品規格書要 |
11 | 一括表示チェック(原材料数21~30品まで) | 18,000 | 1,800 | 19,800 | 商品規格書要 |
12 | 栄養成分チェック(原材料10品まで) | 5,000 | 500 | 5,500 | 商品規格書要 |
13 | 栄養成分チェック(原材料11~20品まで) | 9,000 | 900 | 9,900 | 商品規格書要 |
14 | 栄養成分チェック(原材料21~30品まで) | 12,000 | 1,200 | 13,200 | 商品規格書要 |
15 | 輸入品等 | 別途相談 |
※上記価格にてご対応させて頂きます。
ご要望があれば、各クライアント様(お客様)の下へお伺いさせて頂き、商品調査を実施し食品表示の必要内容を筆記した上、表示の作成を致します。(必要経費(実費)は別途)
(年間契約企業様 料金表) (その他ご相談受付しております)
弊社では、食品表示作成納品フォーマットにてHCCP対応を基本としております。
業務内容(原材料15品以内) | 価格(円) 税別 |
消費税 (円) |
総額 (円) |
備考 | |
---|---|---|---|---|---|
個別 | 食品表示作成(一括表示のみ) | 8,000 | 800 | 8,800 | 商品規格書要 |
個別 | 栄養成分表のみ(5訂) | 5,000 | 500 | 5,500 | 商品規格書要 |
食品表示作成(一括表示・栄養成分) | 12,000 | 1,200 | 13,200 | おかずの種類にて変動 | |
オードブル・おせち等要相談 | 別途価格 | ||||
貴社訪問アドバイス | 50,000 | 5,000 | 55,000 | 経費別途(交通費等) | |
◎年間契約(1年間)の場合 | 360,000 | 36,000 | 396,000 | 30,000/月(基本料金) | |
月間 (5アイテム迄)+基本料金20,000円 | 50,000 | 5,000 | 55,000 | 1アイテム 4,000円 | |
アイテム追加の場合 | 要相談 | ||||
HCCP対応フォーム | 要相談 | ||||
原材料10品以上の場合 | 要相談 |
※弊社では、2020年対応の食品表示法では無く、2022年トレーサビリティ(追加事項)までの内容にてご対応させて頂いております。
ご依頼頂きました表示につきましては、現状法令内容にての作成になり ます。また、依頼商品の詳細レシピと商品規格書はセットにてお送り願います。
レシピ等の作成が無い 場合は、クライアント様のご要望に合わせ、御社までお伺いしレシピ作成後、食品表示作成を対応して おります。
その際は交通費等の使用経費は別途ご請求させて頂きます。HCCPフォームにて納品です。
株式会社 デリカ三浦は、『美味しい・安心・安全』を皆様にお届け致します。商品開発・衛生管理等を含めお気軽にご連絡ください。